Con l'ingresso nella compagine sociale della Agricola Gavioli di Chianciano Terme, l'area produttiva coperta dalle aziende associate all'Istituto Talento Italiano si estende ora alla Toscana.

Le uve pinot nero e chardonnay di Gavioli, entrato ufficialmente a far parte dell'Istituto a partire da oggi, 1 settembre 2010, provengono interamente dai vigneti affacciati sulla Val d'Orcia e sono vinificate e spumantizzate nella cantina scavata nel tufo sotto la sede aziendale.

Attiva dal 1972, l'azienda, il cui sito è all'indirizzo www.cantinegavioli.it, è stata fondata dall'attuale proprietario, Sergio Gavioli, imprenditore mantovano trasferitosi a Chianciano Terme per seguire la sua doppia passione di produttore di spumanti e di albergatore.

Con questo nuovo ingresso arriva ora a 18 il numero delle aziende associate all'Isituto Talento Italiano, testimonianza concreta del grande interesse che il mondo produttivo e il mercato stanno riservando al settore degli spumanti classici di qualità rappresentati e promossi dall'Istituto.