Vinitaly, 9 aprile: presentazione e degustazione professionale di Talento
Quattordici i vini, uno per ciascuna delle cantine associate all’Istituto Talento Italiano. Cinque le regioni di provenienza rappresentate: Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia. Questi i numeri essenziali della prima degustazione-presentazione di Talento, riservata alla stampa e agli operatori del settore, organizzata dall’Istituto Talento Italiano per il 9 aprile, nel contesto del Vinitaly 2010.
Il marchio Talento è una indicazione di tipologia che unifica gli spumanti metodo classico brut prodotti nel rispetto delle norme contenute nel decreto ministeriale che lo istituisce. Ma è anche una indicazione che, affiancando i marchi aziendali e le denominazioni di origine, lascia ampio spazio per l’affermazione delle identità territoriali e dello stile specifico di ciascuna cantina. Proprio questo doppio aspetto di unione di tipologia come garanzia di qualità per il produttore e, allo stesso tempo, esaltazione delle identità individuali è quanto si propone di mettere in luce la degustazione con l’inedita proposta di una gamma così ampia di prodotti uno accanto all’altro.
Il compito di guidare la degustazione tecnica è stato affidato a un noto esperto di analisi sensoriale come Giorgio Rinaldi, il quale sarà affiancato nella presentazione delle specificità del Talento dal giornalista Flavio Grassi. Il presidente dell’Istituto Talento Italiano Claudio Rizzoli, per parte sua, illustrerà l’opportunità che il Talento offre alla spumantistica italiana per conquistare ulteriori spazi sui mercati internazionali.
ore 15.00
Vinitaly
Fiera di Verona
Palaexpo, 1° piano, sala A (ingresso A2)
Per accreditarsi contattare Maddalena Baldini
tel. 02.21711161 - email: ufficio.stampa@talento.to
