Sala piena e unanime apprezzamento per il livello dei vini assaggiati hanno caratterizzato la degustazione di Talento che si è tenuta il 9 aprile a Verona nel corso del Vinitaly 2010. Con la guida di un noto esperto di analisi sensoriale come Giorgio Rinaldi, i partecipanti hanno avuto per la prima volta l’opportunità di assaggiare uno dopo l’altro ben 13 etichette rappresentative della tipologia prodotte da aziende associate all’Istituto Talento Italiano.

È così emersa nei fatti la capacità di tipizzazione data dall’indicazione e dal marchio Talento. Gli oltre 50 operatori commerciali, ristoratori, sommelier e giornalisti specializzati presenti sono stati concordi nel ritenere che i vini degustati hanno messo in risalto la sostanziale omogeneità qualitativa che conferma la validità dell’indicazione Talento come espressione di una vera e propria categoria ben definita.

Omogeneità qualitativa che, peraltro non si traduce minimamente in un livellamento del gusto. Al contrario, il confronto ravvicinato ha permesso di apprezzare in pieno l’ampiezza e la ricchezza della gamma di sensazioni che i territori di provenienza, i vitigni utilizzati e i diversi stili di produzione sono in grado di offrire all’interno della categoria.

«Il risultato di questa degustazione è la migliore dimostrazione di quanto il Talento abbia tutti i numeri per affermarsi come uno dei pilastri portanti della spumantistica italiana», ha commentato nel suo intervento conclusivo il presidente dell’Istituto Talento Italiano Claudio Rizzoli.

Questi i vini degustati: Talento Alto Adige Doc «Blanc de Blancs» Extra Brut (Arunda Vivaldi); Talento Trento Doc «Cuvée 28» Brut (Rotari); Talento Brut «Peri 46» (Peri Bigogno); Talento Metodo Classico Brut (Cantina Cormòns); Talento Trento Doc Millesimato Brut 2006 (Marchesi de’ Frescobaldi); Talento Alta Langa Doc «Cuvée Aurora» (Vigne Regali, Banfi); Talento Alto Adige Doc Brut «Athesis» (Kettmeir); Talento «Dorigo Brut» (Girolamo Dorigo); Talento Trento Doc Riserva Brut 2005 (Letrari); Talento Blanc de Noir Brut «Epilogo» 2004 (Cantarutti) Talento Metodo Classico Brut «Pittarobrut» Etichetta Oro 2001 (Pittaro); Talento Pas Dosé Extra Brut Millesimato 2001 (Bisol) Talento Oltrepò Pavese Doc Metodo Classico «Testarossa» 2005 (La Versa).