Arrivano da Emilia e Veneto le new entry che da oggi portano a 16 il numero delle aziende associate all’Istituto Talento Italiano. Si tratta rispettivamente di Tenuta Villa Tavernago e De Stefani.

Tenuta Villa Tavernago è a Pianello Val Tidone, sulle colline piacentine, con vigneti che circondano l’imponente villa napoleonica che ospita la cantina. Tutte le uve chardonnay e pinot nero dalle quali nascono i Talento, come pure le diverse varietà destinate agli altri vini che completano la produzione aziendale, sono coltivati nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica.

Con tre poderi, a Refrontolo, Monastier di Treviso e Fossalta di Piave, dove ha sede la cantina, De Stefani è un’azienda ricca di quattro generazioni di tradizione familaire. Le uve chardonnay e pinot nero che entrano nella produzione del Talento provengono da un vigneto in posizione particolarmente felice all’interno del podere Refrontolo, tra Conegliano e Valdobbiadene, la proprietà da cui alla metà del 1800 è cominciata la storia dell’azienda.